韭菜炒核桃补肾？如何烹饪？

经方堂中医认为，食物的营养搭配对留住食物的营养成分很重要，搭配得好，不但有利于人体吸收其营养成分，而且还能提升营养功效。

一、韭菜炒核桃如何烹饪？

主料：新鲜韭菜、核桃肉。

制作：

1、将韭菜根部的衣去掉，洗净，切成寸段。

2、锅子烧热，滑油，再加少许油。

3、煸炒韭菜几下，加盐、味精、加少许糖，加核桃肉以及少许红椒丝。

4、再煸炒 几下，闻到韭菜香味，韭菜即熟，即出锅。

二、韭菜炒核桃为何能补肾？

韭菜炒核桃就是很好的补肾菜。韭菜和核桃，联起手来，就能达到很好补肾效果。核桃仁能补肾固精、因此。

1、韭菜

韭菜又名起阳草、壮阳草等，是我国特有的一种蔬菜。韭菜具有益脾健胃、温肾壮阳、温中行气、散血解毒的功效，有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。

2、核桃仁

核桃仁能补肾固精、强健筋骨，肉能润养，皮能敛涩，肾虚遗精的人适宜吃；可用于治疗肝肾亏虚引起的各种症状，如牙齿松动、头发早白、腰腿酸软、体虚咳嗽、筋骨疼痛、小便次数增多等。